葡萄酒中文标签印刷中需要注意哪些问题?

葡萄酒中文标签印刷

葡萄酒中文标签印刷中需要注意哪些问题？

进口葡萄酒，按规定要贴上中文标签，标签所包含的常见内容有以下几项：葡萄品种；葡萄酒名称；收成年份；等级；产区；装瓶者；酒厂名；产酒国名；净含量；酒精浓度。

    需要注意的是，并不是所有葡萄酒酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定，如德、法，标签上如果出现某种葡萄品种名称，表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。

    葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。酒标上标示的年份为葡萄的收成年份。

    葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制，各国的酒等级划分方法不同，通常旧世界的产品，由酒标可以看出它的等级高低。新世界由于没有分级制度，所以没有标出。就传统葡萄酒生产地来说，酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒，就大概知道该酒的特色、口味。装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示 “原酒庄装瓶”，一般来说会比酒商装瓶的酒更珍贵。

    葡萄酒一般容量为750ml,也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。通常以°或%表示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%~15%之间，但是波特酒、雪莉酒等浓度比较高 (约18%~23%)。

明星葡萄酒真的物有所值吗？

巴里摩尔和她的葡萄酒

　　在选酒过程中，消费者更倾向于购买酒标上带有“B”字的白葡萄酒，因为“B”代表的含义是“Barrymore”。德鲁·巴里摩尔（Drew Barrymore）已经涉足葡萄酒行业，她首次上市的酒来自意大利而不是好莱坞明星钟爱的加州。

　　虽然有些营销理论讲到“发现新的葡萄酒，新产区和新品种是让葡萄酒新手和爱好者时刻保持激情的秘诀”，但是巴里摩尔还是选择了大众可以接受的道路：她为我们呈现了另一种灰比诺。她的口号是“从我家到你家”，但是不要被这个误导。虽然酒标上有她们家族的标志，但是酒却是由意大利北部Lombardy地区的Decordi酒厂酿造。现在上市的一款灰比诺售价20美元，远高于市场其他同类产品。这款酒品质很好，如果不是巴里摩尔的明星效应将价格抬的这么高，它会是一款非常畅销的产品。

　　巴里摩尔威尼斯灰比诺2011，最大的特点是入口有非常明显的矿物质味道，苹果和柑橘类水果的香气突出，中草药的味道明显。配餐上，除了与传统的鱼类搭配之外，芦笋炖饭也是很好的选择。虽然这款酒的品质不错，但是我更倾向于选择价格底一些的灰比诺。（我在Manhattan neighborhood发现，11款灰比诺中有9款价格低于20美元。）

　　巴里摩尔是刚刚进入葡萄酒行业的明星，本周的葡萄酒观察家杂志报道，黑眼豆豆组合女主唱菲姬（Fergie）买下了位于加州圣伊内斯山谷的一片葡萄园，计划种植西拉、赤霞珠和维欧尼，使用福格斯徽章（ Ferguson Crest）酒标。

　　如果Frances Ford Coppola堪称“明星葡萄酒”运动的教父，最近追随他的有，麦当娜和她的父亲在密歇根北部投资了Ciccone葡萄园和酒厂；丹·阿克罗伊德（Wayne Gretzky）和韦恩格雷茨基（Dan Aykroyd）在加拿大生产以他们名字命名的葡萄酒；南希·佩洛西（Nancy Pelosi）拥有两座葡萄园，为加州酒厂提供葡萄；酷爱赛车的杰夫戈登（Jeff Gordon）在加州也有自己的高端酒厂；戴夫·马休斯（Dave Matthews）在夏洛特维尔（Charlottesville）有一座名为Blenheim 的葡萄园，并且他还与索诺玛产区Simi 酒厂的酿酒师Steve Reeder有合作关系。

　　马休斯在加州的葡萄酒酒标名为“梦幻树（The Dreaming Tree）”（来自他的一首同名歌曲），有三款价格为15美元的酒。我曾经尝试过他的Dreaming Tree 2009，由北海岸的美乐和增芳德混酿而成。酒的品质一般，黑色水果的香气，单宁比较柔顺，橡木味明显。与许多加州产的“明星葡萄酒”大同小异。

　　据我的调查发现，很多明星都开始投资葡萄酒，并以自己的名字命名，但是他们的酒都在20美元以上。在我看来，除了酒标上醒目的名字之外，这些酒与普通酒没什么差别，只是卖个品牌而已。